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Our Food, Your Questions - 麥當勞的自白
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食安問題與麥當勞2014Q3財報
- Oct 18 Sat 2014 12:08
「麥當勞的品牌再造工程」、「王品台塑牛排」、「85℃緊逼星巴克」與新創事業
拜讀天下雜誌三篇文章:「麥當勞的品牌再造工程」、「王品台塑牛排」、「85℃緊逼星巴克」,其中主要提到的四個品牌:麥當勞、王品、85℃及星巴克皆為市面上知名品牌,然而巧妙卻各有不同。
第一篇文章提及:麥當勞的品牌再造,其實是不得不然的工程。無論是基於外在環境的分析,或者是業績下滑的事實,在在表明麥當勞過往的經營模式已經無法吸引消費者,故而從新定義品牌形象。第二篇文章的主角王品,是由嚴謹親切的服務帶出品牌價值,第三篇的主角85℃,則是以平價提供五星餐點為訴求打開有別於星巴克的市場。